Sie reisen nach Spanien oder lieben die spanische Küche und suchen den passenden Wortschatz rund ums Essen auf Spanisch? Dann sind Sie hier richtig. Mit ein paar Wörtern und Sätzen bestellen Sie sicher Tapas, lesen die Karte und wünschen guten Appetit. In diesem Artikel finden Sie die wichtigsten Gerichte mit Aussprache, die Mahlzeiten des Tages und höfliche Bestellsätze. So genießen Sie paella und churros wie ein Einheimischer. Wer dabei gleich Spanisch lernen möchte, findet beim Thema Essen einen besonders appetitlichen Einstieg.
Das Wichtigste auf einen Blick:
- „Essen“ heißt auf Spanisch la comida (das Essen) bzw. comer (essen).
- „Guten Appetit!“ sagt man mit ¡Que aproveche! oder ¡Buen provecho!
- Zum Bestellen nutzen Sie Para mí … oder Quería … (Ich hätte gern …).
- Typische Gerichte sind la paella, las tapas, la tortilla und el gazpacho.
- Die Mahlzeiten heißen el desayuno, la comida und la cena.
Grundwortschatz rund ums Essen
| Spanisch | Deutsch | Aussprache (ungefähr) |
|---|---|---|
| la comida | das Essen, die Mahlzeit | la ko-MI-da |
| comer | essen | ko-MER |
| beber | trinken | be-BER |
| el agua | das Wasser | el A-gua |
| el pan | das Brot | el pan |
| la carta | die Speisekarte | la KAR-ta |
Tipp: Das „j“ und das „g“ vor e/i klingen im Spanischen wie ein hartes „ch“, etwa in jamón (cha-MON, Schinken).
Die Mahlzeiten des Tages
- el desayuno = das Frühstück
- la comida (oder el almuerzo) = das Mittagessen, oft die Hauptmahlzeit
- la merienda = der kleine Nachmittagssnack
- la cena = das Abendessen, in Spanien meist spät
Gut zu wissen: In Spanien isst man häufig erst gegen 14 Uhr zu Mittag und nach 21 Uhr zu Abend. Für die Uhrzeiten hilft Ihnen unser Artikel zur Uhrzeit auf Spanisch.
Typische spanische Gerichte
- la paella = Reisgericht mit Meeresfrüchten oder Fleisch
- los tapas = kleine Häppchen, ideal zum Teilen
- la tortilla española = Kartoffelomelett
- el gazpacho = kalte Gemüsesuppe
- el jamón = luftgetrockneter Schinken
- los churros = frittiertes Gebäck, oft mit Schokolade
Mein Tipp als Spanisch-Muttersprachlerin: Bestellen Sie ruhig mehrere tapas zum Teilen, so probieren Sie viel auf einmal. Und merken Sie sich zwei Wörter: ¡Qué aproveche! vor dem Essen und ¡Estaba buenísimo! (Es war köstlich!) danach. Damit machen Sie jeden Gastgeber glücklich.
Berta
Im Restaurant bestellen
Mit diesen höflichen Sätzen kommen Sie überall zurecht:
- La carta, por favor. = Die Speisekarte, bitte.
- Para mí, una paella. = Für mich eine Paella.
- ¿Qué me recomienda? = Was empfehlen Sie mir?
- La cuenta, por favor. = Die Rechnung, bitte.
- ¡Que aproveche! = Guten Appetit!
Ein freundliches „por favor“ (bitte) und „gracias“ (danke) runden jede Bestellung ab. Mengen und Preise nennen Sie in Zahlen auf Spanisch.
Vorlieben und Getränke
- Me gusta el pescado. = Ich mag Fisch.
- Soy vegetariano / vegetariana. = Ich bin Vegetarier (m/w).
- un vino = ein Wein · una cerveza = ein Bier · un café = ein Kaffee
Gerade beim Wein und den Tapas kommt man in Spanien schnell ins Gespräch, eine schöne Gelegenheit zum Üben.
Verbessern Sie Ihr Spanisch mit MosaLingua Premium
Testen Sie unsere Komplettlösung kostenlos und kommen Sie schnell voran.
- Prägen Sie sich nützliche Vokabeln mithilfe einer Methode ein, die auf kognitiven Erkenntnissen basiert;
- verbessern Sie Ihr Hörverständnis mit Videos, Podcasts und Dialogen, die auf Ihr Niveau zugeschnitten sind;
- lernen Sie Grammatik einfach und intelligent;
- sprechen Sie mit einem KI-Tutor, der Ihnen rund um die Uhr zur Verfügung steht, um Ihre Sprechfähigkeiten zu verbessern.
Auf dem Markt und im Supermarkt
Wer selbst einkaufen möchte, braucht ein paar Kategorien:
- las verduras = Gemüse · la fruta = Obst
- la carne = Fleisch · el pescado = Fisch · el queso = Käse
- ¿Cuánto cuesta? = Wie viel kostet das?
Auf den spanischen Märkten (el mercado) finden Sie frische Ware, oft direkt vom Erzeuger. Mit diesen Wörtern fragen Sie ganz leicht nach dem Preis und der Menge.
Regionale Spezialitäten
Spanien ist kulinarisch sehr vielfältig. Ein paar Beispiele:
- la paella stammt aus Valencia.
- el gazpacho ist typisch für Andalusien.
- el pulpo a la gallega (Oktopus) kommt aus Galicien.
Fragen Sie ruhig nach der lokalen Spezialität: ¿Cuál es el plato típico de aquí? (Was ist das typische Gericht von hier?) So entdecken Sie das Land über seine Küche hinweg.
Häufige Fehler
- comida doppelt deuten: la comida heißt sowohl „das Essen“ im Allgemeinen als auch „das Mittagessen“.
- Que aproveche vergessen: Es heißt „guten Appetit“ und sagt man vor dem Essen.
Jetzt sind Sie startklar für Ihren nächsten Restaurantbesuch in Spanien. Welches Gericht möchten Sie als Erstes probieren? Schreiben Sie es uns gern in die Kommentare!
Kommentare