Gustoso tour delle colazioni nel mondo con vocabolario

Che la colazione sia il pasto principale della giornata ce lo dice la scienza. Quanto possa variare il contenuto di questa importante e gustosa abitudine, lo scopriremo nel nostro goloso tour delle colazioni nel mondo. Ti sarà anche utile per ampliare il tuo vocabolario, vedrai, perché ogni occasione è buona (stavolta letteralmente!) per immergersi nella cultura e nella lingua di un altro paese!

colazioni nel mondo
La prima cosa che faccio io, ad esempio, la mattina, è prepararmi il caffè. La mia migliore amica non carbura senza il suo cappuccino e cornetto. Però quando sono all’estero la colazione all’americana è un must. E tu, come cominci la giornata?

A quanto pare, purtroppo, solo il 30% delle persone fa una corretta e ricca colazione, soprattutto per mancanza di tempo. Invece dovremmo proprio dedicare più attenzione a questo pasto, che dovrebbe fornire il 15-20% delle calorie giornaliere. Abbiamo già parlato dell’importanza della dieta per la memoria, e quindi l’apprendimento linguistico. Non dimentichiamo poi che la cucina è una fetta bella grossa della cultura di un paese, quindi voglio dare per scontato che non sei uno di quelli che cerca la pasta ovunque o che non si lascia tentare dalle abitudini alimentari estere.

Quindi, se sei stanco del solito cappuccino&briosche e vuoi ampliare il tuo vocabolario con un po’ di termini culinari, partiamo per questo tour delle colazioni nel mondo! Io ho già l’acquolina 🙂

Colazioni nel mondo: dolce, salato e colorato

La nostra esplorazione delle colazioni nel mondo comincia con una succulenta English Breakfast. Oltremanica la mattina viene servito del tè insieme a fagioli, salsicce, bacon, uova, pane tostato e funghi. Un po’ più in là, negli Stati Uniti, tocca ai pancake homemade con sciroppo e mirtilli. Senza dimenticare qualche fetta di bacon. Chiudiamo il giro anglofono con l’Australia, dove la colazione di caratterizza per la presenza del Vegemite, una crema salata da spalmare.

english breakfast

Photo by Ross Parker

In Francia, la colazione non è molto diversa dalla nostra: croissant, ovviamente, oppure baguette con marmellata o crêpes da accompagnare ad un succo d’arancia. Invece in Spagna si può scegliere tra una colazione dolce e una salata più interessante, costituita da pane, olio e pomodoro (pane alla catalana).

La Germania parte alle grande con una colazione ipercalorica a base di uova e pancetta, accompagnate da brioche salate o gallette con burro e wurstel. Per la versione light solo latte, succo di frutta, gallette con burro.

In Brasile non può mancare la frutta, insieme ad un toast al prosciutto. Rimaniamo in Sud America con la colazione messicana, composta da tortillas, uova fritte, fagioli e salsa piccante ovviamente!

Ai Paesi scandinavi, invece, piace la varietà, quindi sulle loro tavole si alternano aringhe e salmone con pane scuro o integrale, pancetta, uova, krapfen alla marmellata o crema, wurstel e succo di agrumi o mirtilli.

swedishbreakfast

Anche in Russia prediligono le salsicce con pane di segale e zuppa d’avena. Se anche a te piacciono le zuppe a colazione prova con il Foul Madamas, composta di fave, ceci, aglio e limone, la tipica colazione in Egitto.

Spingiamoci in Estremo Oriente con la colazione cinese, dove il salato viene preferito al dolce e si mangiano ravioli al vapore (baozi), riso condito con verdure, carne o pesce accompagnati da tè o latte di soia. In Giappone invece la colazione è salata o agrodolce e prevede pesce alla griglia, riso, zuppa di miso, funghi, verdure sottoaceto.

Vocabolario delle colazioni nel mondo

Vuoi imparare a chiedere la colazione come un perfetto madrelingua nelle lingue che ti possiamo aiutare ad apprendere grazie alle app MosaLingua? Allora continua a leggere! E se vuoi avere a portata di mano gli strumenti per riuscire a parlare in tempi rapidi, ti potrebbero anche essere utili le nostre guide di conversazione gratuite:

french toast

Photo by IreneSuv

Fare colazione

To have breakfast (inglese) / Prendre son petit déjeuner (francese) / Frühstücken (tedesco) / Tomar el desayuno (spagnolo) / Tomar o café da manhã (portoghese brasiliano)

Dove posso prendere un caffè?

Where can I have a coffee (inglese) / Où pourrais-je prendre un café ? (francese) / Wo kann ich einen Kaffee trinken? (tedesco) / ¿Dónde puedo tomarme un café? (spagnolo) / Onde posso tomar um café? (portoghese brasiliano)

Latte

Milk (inglese) / Le lait (francese) / Die Milch (tedesco) / La leche (spagnolo) / O leite (portoghese brasiliano)

Frutta

Fruit (inglese) / Le fruit (francese) / Die Frucht (tedesco) / La fruta (spagnolo) / A fruta (portoghese brasiliano)

Succo

Juice (inglese) / Le jus (francese) / Der Saft (tedesco) / El zumo (Spagna) – el jugo (America Latina) / O suco (portoghese brasiliano)

Ti ho preparato una colazione tipicamente americana: pancake, uova e salsicce…

I made you a typical American breakfast: pancakes, eggs, sausage… (inglese) / Je t’ai fait un petit déjeuner typiquement américain : pancakes, oeufs, saucisses… (francese) / Ich habe dir ein typisch amerikanisches Frühstück gemacht: Pancakes, Eier, Würstchen… (tedesco ) / Te preparé un desayuno típico americano: panqueques, huevos y salchicha… (spagnolo) / Eu fiz um típico café da manhã americano: panquecas, ovos, salsicha… (portoghese brasiliano)

Pane, marmellata

Bread, jam (inglese) / Le pain, la confiture (francese) / Das Brot, die Marmelade (tedesco) / El pan, la mermelada (spagnolo) / O pão, a geleia (portoghese brasiliano)

Dolce, salato

Sweet, salty (inglese) / Sucré, salé (francese) / Süß, salzig (tedesco) / Dulce, salado (spagnolo) / Doce, salgado (portoghese brasiliano)

 

Spero ti sarai divertito con questo tour delle colazioni nel mondo. Raccontaci la tua colazione nei commenti, o qualche esperienza particolare fatta all’estero con il primo pasto del mattino. Io ora vado… sento un certo languorino 🙂

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